レシピブログ
おー、何度見ても不思議な野菜だー。 スーパーで、久々に ロマネスコ に出会った! ちなみにロマネスコってのは上の写真のやつで、ブロッコリーとカリフラワーをかけ合わせた野菜。 なんでか去年も今年も旬の春頃に売ってなくて。なのに、季節外れの今頃たくさん売ってた。しかもお手頃価格で(1ふさ198円)。 というわけでロマネスコ食べやすい大きさに切って、5分くらい蒸して、アンチョ......
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