ホタテとかぶのカルパッチョレシピあり

0

おいしそう！

ホタテのお刺身を、ちょっとカッコつけて盛りつけてみようってことで、こんなカルパッチョ的なのはいかかでしょう？コレ、カンタンです。ホタテのお刺身を半分にスライスして、かぶのスライスの上にのっけて、しょうゆ、酢、わさび、オリーブオイル、を混ぜたドレッシングをかけるだけー。ホタテの刺身とかぶの直径が同じくらいのやつを選ぶのがポイントかな。コレに、キリっと冷やしたこんな白ワインがあったら完璧なんすけど。飲......