レシピブログ
秋なのに春巻き。最近、春巻きいろいろ練習中であります。で、今回は、「ささみ梅しそ春巻き」 。パリッと揚がった皮をガブッと噛むと、中からふっくらささみと梅としその香りがブワッと。うましです。揚げる前に、ささみをオリーブオイルで和えておくのがポイント!お肉がしっとりふっくら仕上がるんす。そしてこれは案外カンタン。見ての通り、鶏のささみ、梅干し、しそを春巻きの皮で包んで揚げるだけ。フライよりもカンタンで......
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