エビとキャベツのスープレシピあり

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おいしそう！

近所にお気に入りの中華屋さんがあったんだけど、そこのメニューでよく食べてたのが「エビそば」っていう、エビが沢山入ったタンメン。こないだ久々に食べたくなって、そのスープだけを「なんちゃって再現」してみた。というわけで、エビとキャベツのスープ。再現って言ってもあくまでも「なんちゃって」なんで、スープは顆粒の鶏ガラスープでカンタンに済ましちゃった。あと、最近ハマり中のナンプラーも加えてちょいアジアンにア......