さんまを煮るなら圧力鍋！「さんまの梅こしょう煮」レシピあり

毎年恒例！気仙沼から届いたさんまを使ったレシピ、さんまの梅こしょう煮。脂ののったさんまと梅干しの酸味がよく合って、さっぱり食べられるのです。ポイントは、粒のまんまの黒こしょう。こしょうの辛みよりも、風味がよくでるんだね。見た目にも食感にも、またひと味違っ......

料理”勉強家”のヤスナリオです。カンタンでおいしいごはんを作ってます。「深夜特急めし１０９」という夜ごはん本作りました。 http://www.amazon.co.jp/dp/4391143321

ヤスナリオさん