レシピブログ
お義父さんの釣ったお魚を頂きました。 今回は真鯛ととっても大きな鯵。 いつもおろすのはだんなさん担当ですが、 この日はMちゃんがやると言い出し、挑戦することに。。。 だんなさん指導のもと、 いきなり、真鯛のうろこをとりから始まり、 大きな出刃包丁でおろしたお刺身。 すごいね〜。 よく見ていたせいか、初めてなのに上手におろせました。 皮も長いやなぎでひきました。 これはビックリ。 残り......
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