実山椒の保存の仕方レシピあり

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おいしそう！

山椒を見つけましたこの時期だけのものなので気をつけておかないと、見逃してしまいます。毎年、多めに買って、冷凍保存するのが恒例になっていますが、今回のはあまり綺麗でなかったので少量。綺麗なのを見つけたら、箱買いがお得です　まずは小枝から実をはずします。キッチンばさみで切ると、綺麗にできますが1個ずつきるのは時間がかかります。面倒なら少し枝が残りますが、手でちぎっても・・・......