レシピブログ
買い物に行ったら新鮮なタコが目につきました タコといったら、こちらではもちろん明石タコです。 まずは塩をひとつかみいれて、もみ込みます。 これで、ぬめりと汚れをとり水洗いします。 沸騰した湯に塩少々と醤油小さじ1を入れ、タコを入れてゆでます。 義母から教わったのですが、醤油を入れるとタコが色よく茹で上がります さぁ!何にしましょうか もちろん、お刺身ですね。足の一番太い所を。 2品目は......
たこのエスカベッシュ ...
たこのネギ塩和えです☆
簡単シンプルで美味♪風...
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