栗の渋皮煮レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

週末はお天気が不安定でしたが、今日は洗濯物もよく乾きそうで、一安心です。栗の季節もそろそろ、終わりかなという頃、我が家では毎年、渋皮煮を作ります。 10年くらい前に、マロングラッセに挑戦した事があったのですが・・・栗も1個ずつガーゼでくるんで・・・糖度をあげていき、最後に乾燥させるまで10日がかりで大変でしたそれからは、渋皮煮でも、長期保存できるのと、1個でも満足感......