レシピブログ
あぐー豚、ご存知ですか 私は、今回初めて知ったのですが・・・ 琉球在来豚『アグー』絶滅寸前のところを、改良してよみがえったのが『あぐー』豚です。 あぐー豚の特徴は *グルタミン酸が豊富(普通の豚の2.5倍) *脂身が多いがあっさりしている *ビタミンB1が豊富 沖縄のマキ屋フーズさんより、「特製しゃぶしゃぶのたれ」と「あぐー豚バラ肉300g」が届きました 早速し......
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