金木犀と梨のフルブラ大人ゼリーレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

２．３日肌寒い日が続きましたが、昨日は２５度を超えて・・・ちょっと冷たいデザートでも！！と言う気分に以前作っていた、金木犀と梨のフルブラを使って梨は３日間ブランデーに漬け込んだのを取り出して、少し甘めのコンポートに梨の重さの30％のお砂糖とフルブラ大さじ２、ひたひたまで水を入れて、弱火で煮詰めます。梨に透明感が出て、シロップがとろ〜んとする......