レシピブログ
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明け方まで降ったいた雨が、朝には上がって、、、 と、思ったらまた降り始め 午前中は、何度かパラパラ小雨が降りました 午後からは、晴れ予報だったのですけど、曇りがちで 本日も、安定しないお天気でした。 アクアパッツァを作りました 連子鯛が、お安かったので、、、 色も綺麗で、35センチと二人で食べるのにちょうど良い大きさです 鱗をとって、内臓を取ってもらいました。 ......
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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