レシピブログ
主人が、明け方釣りに行っていて、、、 朝は霧?がかかっていたようです。 ちょっと先が見えない程だったとか 釣果もなしでした 昨日頂いた筍で、筍ご飯を作りました 筍は、米糠と鷹の爪を入れてシャトルシェフで20分茹で、 そのまま1時間以上保温。 水にさらして、、、 半分に切って、密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。 毎日水を入れ替えると、1週間くらいは保......
筍とオータムポエムの焦...
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鶏肉と筍の甘辛煮
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