春のタケノコ寿司レシピあり

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おいしそう！

こんにちはりんちゃんぱぱです昨日は毎年この季節になるとおじいちゃんからタケノコが届きます♪新鮮な旬のものが、いただけるので本当にありがたいです！昨日はそのタケノコを使って、春のタケノコ寿司を作りました！まず、タケノコはコメのとぎ汁と鷹の爪であく抜きします。次にタケノコをだし汁で煮込みます。タケノコが冷めたら酢飯を入れる部分を包丁でくりぬきます。酢飯を炊いて、刻んだわかめと、以前作ったガリを刻んで、...