干し柿のバターよせ レシピあり

干し柿のバターよせ
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    おいしそう!

紹介するのが遅くなりましたが、正月用に作ったお菓子です。 年末にもらったつるし柿を食べていて、思いついたお菓子です。 初めはそのままかじっていたのですが、やはり切った方が食べやすいかと、種を抜いて輪切りにして食べました。 それならさらに細かく切って食べていると、何かこれに合いそうな物はと考えていると、ひらめいたのがバターです。 バターを溶かして、それに細かく切った干し柿を入れてあえ、それを平たくし......

michiさん

michiさん

日本酒党の料理好きな男です。やはり、和風の料理が中心でしょうか。いい食材を見つけると、酒にピッタリの一品を作りたくなります。