筍とリンゴのソテー

筍とリンゴのソテー
  1. おいしそう！

筍料理の第4弾です。 筍ステーキを思いついたのですが、食べやすく切って焼きました。 筍のステーキと言うより筍のソテーでしょうか。 それも、筍とリンゴのソテーです。 以前にステーキをイメージして、ニンニクで炒めたのですが、ニンニクで筍のアクが......

michiさん

michiさん

日本酒党の料理好きな男です。やはり、和風の料理が中心でしょうか。いい食材を見つけると、酒にピッタリの一品を作りたくなります。