鯛のせいろ蒸し レシピあり

鯛のせいろ蒸し
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    おいしそう！

　先日安く仕入れた鯛を、今度は蒸し料理にしてみた。　材料は鯛と昆布と塩。　それだけ。　まず鯛の鱗を剥がす（鱗剥がしが欲しい）。　腹を割き、内臓を取ってから、表面に軽く塩を振る。　それから、乾燥昆布を水で柔らかくしたもので鯛を上下から挟む。　蒸籠にキッチン......

カノッチさん

カノッチさん

多趣味なおじさんですが、料理もその1つ。手抜き料理、節約料理、アウトドア料理を得意としています。