夏だというのに雷，みぞれ …

夏だというのに雷，みぞれ …
  1. おいしそう！

この暑いのに、鍋にした。雷魚（かみなりうお＝ハタハタ）のみぞれ鍋。 出汁を取るのに乾燥わかめを使ったら、汁の色がちと汚くなってしまったのはご愛敬。大根おろしをたっぷりと入れる。 ハタハタ一夜干しの旨味と、大根おろしのさっぱりとした辛みが合って美味しい。......

カノッチさん

カノッチさん

多趣味なおじさんですが、料理もその1つ。手抜き料理、節約料理、アウトドア料理を得意としています。