なんて読む？燭魚御田

答えは「はたはたおでん」。はたはたは、鰰、鱩、雷魚、燭魚、色んな字があるね。鱩雷の季節に取れるから魚に雷という話を聞いたことがあるが、雷の季節っていつだ？ハタハタ鍋をやったときに余ったハタハタをおでんに入れてみた。味の強い魚ではないので鍋全体の味に......

多趣味なおじさんですが、料理もその1つ。手抜き料理、節約料理、アウトドア料理を得意としています。

カノッチさん