秋刀魚刺身のイカの塩辛和えレシピあり

とあるところで北海道土産の「切り込み」という料理をごちそうになった。北海道生まれの私には美味しさ再発見の味。昔食べた時は子供舌だったせいかその旨さに気付かなかったのだが、今食べるとめちゃくちゃ美味い！子供舌というよりは酒を知らなかった舌と言うべきか......

多趣味なおじさんですが、料理もその1つ。手抜き料理、節約料理、アウトドア料理を得意としています。

カノッチさん