ガヤの煮付けレシピあり

「ガヤ」と北海道では呼ばれる魚。クロメバルのことだ。ガヤガヤと集まってくるからガヤと名付けられたのだという。確かに子供の頃岸壁から釣り糸を垂らすとガヤがガヤガヤと集まってきた。岸壁近くのガヤは頭ばかり大きく体が小さかった。餌に恵まれていなかった......

多趣味なおじさんですが、料理もその1つ。手抜き料理、節約料理、アウトドア料理を得意としています。

カノッチさん