新巻き鮭仕込み～煮豚と豚足、簡単回鍋肉レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

スーパーに立ち寄ったら、安くシロサケが売っていた。調べてみたら、日本で摂れるものと同じ種類らしい。アトランティックサーモンやキングサーモン、銀鮭よりも１/３の価格だった。試しにこれで新巻き鮭をつくってみようと購入。早速仕込みました。今週末は天気がよさそうだから、干せそうです。夕方、近所のお友達をお呼びして夕ご飯。奥方様が日本へ３週間ほど帰国しているので、お寂しいと思って。12時ごろまでおしゃ......