黒にんにく作りに挑戦開始～もやしとキムチのごま油おひたしレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

黒にんにくに挑戦したくてCraig List で中古の炊飯器を探していて、ようやく手ごろなものが見つかった。にんにく専用にしては、まあ１０ドルは高いけれども、機能もしっかりしているから良しとしました。早速買ってきた２パウンド（約１ＫＧ）のにんにくの塊の外側の皮だけを剥いて小分けにし、炊飯器にいれ、ガレージに持っていって保温スイッチをオン。１２時間ぐらいしか保温ができないみたいだから、毎日チェック......