圧力鍋で作る豚バラの中華風角煮レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

脂部分と肉の部分が均等がいいらしいです。これで約１ＫＧです。豚ばら肉をかるくたたき、形を整えてから５センチ幅に切り分けます。たっぷりのサラダ油をフライパンに入れて熱します。肉の脂を出すために、5 分ほど、豚ばら肉の表面をこんがり焼きます。油が脂を呼ぶそうです。だから、中華料理で素揚げしてから炒めても、あまり太らないのかしらね。ペーパーナプキンなどで、余分な脂を取り除きます。圧直鍋に調味......