味噌蔵出しと味噌作り～たことエノキのバタポン レシピあり

味噌蔵出しと味噌作り～たことエノキのバタポン
  1. おいしそう！

超久しぶりにステップのクラスに出たら、新顔が多かった。そしてなによりも体がついていけなくて辛かった～～いつまで、ステップ２段でエクササイズできるかなあ。朝は久しぶりにごはんと味噌汁今日は味噌蔵出しと味噌作りを行った。去年も出遅れて今頃だった。去年作った味噌はできばえもよくホット。２台の圧力鍋を使って２回ずつ、2KG の大豆を煮て作った。私が計量したので適当な分量。ちょっと塩が多かったかも。何故か......

Cookieさん

Cookieさん

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ http://cookpad.com/kitchen/2037634