味噌天地返し～サイクリング～友人経営の回転寿司～散歩レシピあり

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おいしそう！

今日は朝から活動的。まずは朝食に週末恒例のパンケーキとコーヒー。さあ、サイクリングに行くぞ～～とお弁当まで作って、行く準備をしていたら、やらなければならない味噌の天地返しを思い出した。慌てて開始味噌の天地返し1月末に作った味噌。4月には絶対に天地返しをしなくてはならなかったのに、なんだかんだと延び延びになっちゃって今日に至ってしまった。何故か、カビが凄くて、今まで７～８年ほど作っているけれど、こ......