ドライプルーンづくり～お見舞い～新しいブリュワリーレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

友人宅の庭から収穫してきたイタリアンプラムをドライフルーツに。これは夫がこまめに、種を取り出し４切れにして。カリカリにドライにするのではなく、多少しっとり目に仕上げるのが一番美味しく食べれるコツですね。真空パックにしたり、おすそ分けとして配って消費しました。シアトルにある病院に入院しているまだ５０歳代後半の女友達のお見舞いに、友人夫妻と行って来ました。会ったとたん、手を握りしめられて、「私、癌にな...