レシピブログ
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7時半出発で、ウェストポート へ アルバコアツナ(ビンナガマグロ)を買いに出かけた。恒例行事です。昨日、お店に電話したら、マグロ船が帰ってくるとのことだったので。片道2時間半。アバディーン市の手前にあった Burger King でトイレ休憩まだ10時ごろだったせいか、港はひっそりまぐろを大きいサイズと小さいサイズの2匹、45パウンドを購入。$135.00 だった。皮と頭をとってもらって。どこかで......
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