雪籠りから解放 ~ 塩麴漬け鶏もも肉 ~ 豚ハムの仕込み レシピあり

雪籠りから解放 ~ 塩麴漬け鶏もも肉 ~ 豚ハムの仕込み
  1. おいしそう!

2/13/2019 (水) 雪も降りやみ 昨日、ドライブウェイの雪かきをしっかりしてくえたおかげで、 今日は外に出ていくことができました。           デッキの雪かきを2時間かけて、               500G の豚もも肉が冷凍庫にあったので、 塩豚にしてみようと思ったけれど、   茹でハムっていうのも世間にあるらしい   ということで   豚ハムの仕込み   塩、蜂蜜、シーズ......

Cookieさん

Cookieさん

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私のシニア生活。オーガニック、手作りにこだわって。されど、お酒がやめれない私たちの食卓。レンチン料理が多く40分クッキングで毎日おうちごはん。 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/