じゃがいものパンケーキ・林檎のコンポート添えレシピあり

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おいしそう！

じゃがいもの処遇に困っていた時に閃いた。そうだ、パンケーキを作ろう。いやしかし、じゃがいものパンケーキ的なものは、世界中で作られてるなぁ・・・何が本流かは解らん。とりあえず調べてみて、ドイツ的なのを作ってみることにします。基本塩味のパンケーキに、甘酸っぱい林檎のコンポート・・・合うのか？この組み合わせ。 ■材料【パンケーキ】・じゃがいも(食べたいだけ) ・玉葱(じゃがいも5に対して1......