レシピブログ
ルクエのスチームケースだけを使って、パスタを作ってみます。 しかも、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを。 プラチナシリコンのキッチン用具の禁忌要因である『直接油だけを使う』事が出来ないばかりか、大切な『乳化』作業がもしかしたら出来ないかも・・・ですが、いろいろ割り切ってやればなんとかなるかもしれません。 普通のペペロンチーノの作り方と比較すると、明らかに邪道の作り方ですが、諸条件をクリアするに......
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