レシピブログ
俺は、蒸しパンが好きだ。 ルーツを辿ると、地元の伝統的な料理『おにまんじゅう』が好き!というのがあるのと、 安価で甘く旨くお腹いっぱいになるのがまたよい。 で、マーラーカオは、横浜の中華街の某店舗のものだけは大好きで、自分で作りたいなぁと思い、やってみたわけです。 でも、なかなか本場のようにはいかないね。 ■材料(ルクエのスチームケース・スタンダードサイズでの分量) ・薄力粉(200g) ・ベー......
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