レシピブログ
野郎のお母んのレシピ。 俺の実家の雑煮です。 普通っちゃあ普通だけど、 愛知県らしいっちゃあ愛知県らしい そんな雑煮です。 ■材料 ・餅(食べたいだけ) ・餅菜(正月菜とも言う、愛知県の伝統野菜。小松菜に似ているけど、それよりも淡い色で、柔らかい。食べたいだけ入れよう。) ・油揚げ(食べたいだけ) ・煮干し(出汁用) ・酒(味付け用) ・醤油(味付け用) ・塩(味付け用) ・花けずり(トッピング......
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