俺のパスタ・アマトリチャーナ レシピあり

俺のパスタ・アマトリチャーナ
  1. 1
    おいしそう!

トマトソースを作ったら、食べたいパスタ。 トマトソースに塩漬け豚肉に玉葱だけ!というシンプルな感じだが、 作りようによっては、なんとも素敵な野郎飯に。 塩漬け豚肉だけど、今回は成城石井でパンチェッタを買って、それで作りました。 本流という事なら、グアンチャーレ(要するに豚トロの部分)を使え!という事にもなりますが、 なかなか売っている所が見つからないので、パンチェッタで。 あと、パスタだけど、......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。