レシピブログ
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もう、真冬ではありませんので、 珈琲も、暖かいのから冷たいのに少しづつ変わってきてます。 そんな中、水だし珈琲が飲みたくなってきたので、 作りました。 水だしって、えらく時間はかかるんだけどね、 ・低温抽出だから、コーヒー豆本来の味と香りが引き出せる。 ・ 濁らず澄んだ色! ・味の変化も少なく、 冷蔵庫で2~3日保存OK。 っていう所がいいんだよね。 豆は、市販の豆......
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