レシピブログ
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以前、 鶏しょうが飯 を作りました。 言ってみれば、それの豚版です。 鶏よりも脂が多いので、ちいとパンチがありますがね、 旨味的なのは、これもなかなかのもんです。 ■材料 ・米(炊きたいだけ) ・豚バラ肉(食べたいだけ) ・生姜(たっぷり!) ・昆布(炊き出汁用) ・醤油(炊き出汁用) ・味醂(炊き出汁用) ・塩(味調整用) ■作り方 1.米をといでおく。生姜は微塵切りにする。 2.水を張った鍋......
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