野郎飯流・ラタトゥイユレシピあり

0

おいしそう！

フランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理なのだが、俺としては、フレンチだったかイタリアンだったかどっちか分かんなくなってしまって（イタリアだとカポナータって言うけど、またちょっと違うみたいなんだよねー）もう、この際、どっちでもいいや！的に作ってしまっている、歴史とか文化とか元も子もない感じで作ってますが、旨いかと想います。味付け的には塩だけ。あとは素材の味でうまいこと......