野郎飯流・バジルなアマトリチャーナのカルツォーネ レシピあり

野郎飯流・バジルなアマトリチャーナのカルツォーネ
  1. おいしそう!

キムチレシピでカルツォーネ を作ったけど、 もうちょい、王道なもんが食べたかったので、 作りました。 中からトロっと、熱々を。 ガスだから出来る、本格ピッツァを。 ■材料 【生地】 ・強力粉(300g) ・ぬるま湯(180g) ・塩(6g)意図的に3g減らしてます。 ・ドライイースト(若しくは酵母 0.5gくらい) 【他】 ・トマトソース(仕込みたいだけ) ・ベーコン(パンチェッタとかでも。食......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。