戻り鰹のたたきをジェノベーゼ風マリネにしてみた。レシピあり

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おいしそう！

散々食べてる鰹のタタキ。これ、どうにか新しい味わいにできないものか？っていうのが、発想のきっかけ。 ■材料・鰹（焼いてあるやつがあったら、それを使ってもい。食べたいだけ）・玉葱（食べたいだけ）・トマト（食べたいだけ）・万能葱（食べたいだけ）・ワインビネガー（ソース用）・バルサミコ酢（数滴）・パルミジャーノレッジャーノ（適量）・岩塩（少しだけ）・ジェノベーゼソース（市販のも......