レシピブログ
お鍋の美味しい時期になりました。 まずは、シンプルに熱々に楽しみましょう。 シンプルな湯豆腐に、牡蠣の旨味をプラス。 ■材料 ・豆腐(食べたいだけ) ・牡蠣(食べたいだけ) ・水菜(食べたいだけ) ・昆布(多め) ・好きな薬味やポン酢(好きなだけ) ※今回は、 旭ポン酢 + 生七味 で頂きます。 ■作り方 1.鍋に水と昆布を入れ、1時間程放置。昆布はケチらない事。 2.鍋に大振りに切った豆腐と水......
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