肉を焼くという事。誕生日に肉を焼く。レシピあり

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おいしそう！

肉がある。厚めの肉だ。栃木の牛肉だ。まだまだガキの頃の誕生日、親父が肉を焼いてくれました。誕生日当日は一人。俺は肉屋で肉を買っていた。いつものように、肉は常温に戻し、焼き頃を待つ。折角の誕生日だ。肉だけでは寂しい。常備していたじゃがいもを適当に切り、揚げ焼きにして、軽めの塩とガラムマサラをまぶしたものと、人参を適当に切って、白ワインと蜂蜜、砂糖で甘くグラッセにしたものを付け......