レシピブログ
酒粕を使ったレシピをちと考えてたら、 こんなん、できました。 ご飯やら、酒が進む、肉レシピです。 ■材料 ・豚ロース肉(食べたいだけ) ・八丁味噌(適量) ・酒粕(適量) ■作り方 1,八丁味噌:酒粕=1:1でしっかり混ぜて、床を作り、豚ロース肉を漬け込む。だいたい1日漬けておきます。 2.漬け込んだお肉の味噌をおとしてから、魚焼きグリルでじっくり焼いて完成。 付け合わせで、さっと炒めた法蓮草と......
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