国産の赤身のお肉を屋焼いて飯にのっけた、グリル肉丼（名前はまだ無い。）レシピあり

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おいしそう！

ステーキ丼とはまた違う。牛のたたき丼とも違う。旨い肉と旨い米を、丁度良いたれで頂く肉丼を作ってみました。 ■材料・牛赤身ブロック（食べたいだけ）・ご飯（食べたいだけ）・エシャロット（適量）・赤ワイン（適量）・バルサミコ酢（適量）・バター（コクだしに少々）・塩（少々）・葱（適量）・牛脂（少々） ■作り方 1.常温にした肉に塩を軽くふって、フライパンの上に牛脂を入れてから強火......