野郎飯流・山盛りタケノコのグリル・ピリ味噌ソースレシピあり

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おいしそう！

立派な筍があったので、ちと大皿料理を。若竹煮とか筍ご飯とかは、ベタなので。（まぁ、これもベタだけど）木の芽がなかったので、刻んだ葱をふっといたけど、これは無いな。 ■材料・筍（食べたいだけ。今回は生からやるよ。）・市販の味噌だれ（適量。イチビキのお料理いろいろ味噌を使用）・黒胡椒（適量）・煮切り酒（ごく少量）・葱（適量）※木の芽のほうがいいと思います。 ■作り方 1.筍を下ごしら......