前回作ったジェノベーゼ版ボロネーゼから生トマトも無いのに、普通のボロネーゼを作る。 レシピあり

前回作ったジェノベーゼ版ボロネーゼから生トマトも無いのに、普通のボロネーゼを作る。
  1. おいしそう!

前回作ったジェノベーゼ版のボロネーゼから、 普通のボロネーゼにしようという話です。 要するに、ジェノベーゼソースをトマト系に変えるだけ。 でも、今回生トマトを持ち合わせてなかったので、トマトジュースで。 ちょい濃い味にする為にケチャップも少々。 案外、なんとかなります。 ■材料 ・スパゲッティ(食べたいだけ) ・牛挽肉(食べたいだけ) ・玉葱(牛肉と同量) ・セロリ(牛肉と同量) ・人参(牛肉と......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。