野郎飯流ふわとろ親子丼は、火加減さえ気にしてもらえば案外簡単にうまくいく。 レシピあり

野郎飯流ふわとろ親子丼は、火加減さえ気にしてもらえば案外簡単にうまくいく。
  1. おいしそう!

ふわとろな親子丼を作ってみようと思ってね。 案外シンプルなんだけどね、火の入れ方や煮込みつゆの濃度などを 気にしてあげれば、そこそこのものは、ちゃちゃっと作れるし、 口径が狭いものであれば、親子鍋とかじゃかくても丼は作れます。 (ちょっとやりにくいけどね、) ■材料 ・鶏もも肉(食べたいだけ) ・玉葱(薄切りにして、鶏もも肉よりも少なめの量) ・卵(1人前につき2つ程度) ・ご飯(食べたいだけ)......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。