野郎飯流・トマト醤レシピあり

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おいしそう！

トマトが沢山あるんで、調味料でも作ってみました。トマト×豆板醤。辛味＋旨味＋酸味のトマト醤、けっこう料理の幅も広がるし、このままベーストしても旨いかな。 ■材料（今回は数字も入れておきます）・トマト（大５個）・豆板醤（ティースプーンで６～７杯くらい）・ニンニク（豆板醤の８割量）・生姜（豆板醤の８割量）・サラダ油（すこしだけ） ■作り方 1.トマトは角切り、ニンニクや生姜は微塵切り......