レシピブログ
すき家の牛丼の具を使って何か作ってみようと、 ふと思いついたのは、ガパオライス。 イメージ的にガパオって鶏肉で作るのが一般的だけど、 そもそも、甘辛い味付けでホーリーバジルと一緒に炒めたものっていう話なので、 じゃあ、別にベースが牛丼の具でもええやんと思ったわけ。 タイ語だと、パッ・ガパオ・ヌアって言うみたいやね。 パッが、炒めるって意味で、ヌアが牛肉って意味で。ガパオ=ホーリーバジ......
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