塩ラーメンが、たった3品入れるだけでもの凄くイタリアンっぽくなってしまう件 レシピあり

塩ラーメンが、たった3品入れるだけでもの凄くイタリアンっぽくなってしまう件
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    おいしそう!

何の変哲もない塩ラーメンを作ります。 お土産ラーメンとかでもいいし、 もうちょいこだわりたいなら、 宅麺 で、こだわりの店主のラーメンでも作ってみて。 でね、そこに自家製トマトソースと、 ちきったモッツァレラトーズと、 バジルを盛るとさ、色目的にも味的にも なんともまぁ、イタリアンになってしまう。 それに、これがまた旨いんだ。 結経、旨味を何層にもしているという話だし、 酸味や香り、コクを足して......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。