野郎飯流・赤味噌おでんレシピあり

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おいしそう！

八丁味噌おでんとでも言うのかね。愛知県的な地元飯。みそおでんといえば、これかね。関東じゃ、自分で作らにゃ食べられん。で、今回のおでんは、もつ土手煮との間の子的な感じなので、けっこう味わいは濃いです。おでんつゆも、おでんタレと言った方がいいね。あとで、串カツのたれにもできます。 ■材料・豚モツ（たっぷり）・大根（食べたいだけ）・人参（食べたいだけ）・こんにゃく（今......